Онлайн-курс «Эклеры, шу и пластичный шоколад»

Программа курса

23 видео-урока (общее время 8 часов)
Кубик Рубика для кондитера!
Это определенно про этот курс. Базовая основа для любого человека. Даже любителя.

ВАМ ПОДХОДИТ, ЕСЛИ

Вам нужна гарантия результата, а не потраченное время

Вы хотите зарабатывать на любимом деле или выйти на новый уровень

Вам важно учиться у опытного преподавателя, победителя мировых конкурсов

Вы хотите получать обратную связь лично от преподавателя, а не от кураторов

ПОСЛЕ обучения ВЫ

Получите качественные знания, которые помогут вам раскрыть свой талант

Получите сертификат

Увеличите доход за счет расширения ассортимента и уникального декора

Увеличите круг единомышленников в чате обратной связи

прогрАммА курсА
«Эклеры, шу и пластичный шоколад»

Вас ждёт:
✔️ 9 вкуснейших кремов, вкусы которых можно меня до бесконечности. В том числе использовать для других десертов. На курсе я показываю минимум 13 видов. Вы можете сделать больше.
✔️3 вида глазури без красителей: зеркальная из ягодного пюре. Чёрная зеркальная с какао. Белая матовая с натуральными красителями, можно придать разные оттенки. Хрустящий кракелин.
✔️Всё продается доступно в магазине. Простые ингредиенты.
✔️Большой блок по пластичному шоколаду: приготовления пластичного шоколада двух видов, окрашивание и лепка: мелкий декор, новогодние детали, ленты, падуб остролистный, орхидеи, пионы, фиалки, плюмерии.
✔️ Исчерпывающая информация и заварном тесте и хороший рецепт с технологией. Как подружиться со своей духовкой.

Вы перестанете раскидывать таро, почему не получается заварное тесто. В Вашу жизнь войдут ровные эклеры, хрустящая корочка кракелина, а цветы из пластичного шоколада будут украшать Ваш путь к кондитерскому Олимпу!
Вы сможете сделать уникальный красивый и вкусный ассортимент на Новый год, 8 марта и другие праздники!